今天為了慶祝好友河馬考上了初等考試
來到五星飯店享用這豐盛的一餐
當初為了吃栢麗廳還是十二廚有稍微考慮了一下
因為網路上的食記對兩家評語都是好壞參半
幸好今天吃過後對它的印象還不錯
以後有機會再來去嘗試十二廚的
再來好好做個比較



晶華酒店位於捷運中山站附近的中山北路上
經過老爺大酒店轉進巷子就到了
晶華門口是在二樓
因為墊高的關係
看起來比一旁的老爺硬是氣派了不少



來之前有查了一下地圖
明明地址是中山北路上
為何看衛星地圖是在巷子裡面呢
來了後發現
原來酒店門口有留了一塊空地
栢麗廳是在一樓
可以從旁邊中山北路巷子裡的側門進來
但我們想參觀感受一下晶華的氣派
因此從正門直接進入
畢竟經驗難得啊
看到DOOR MEN幫我們拉門
還有點不好意思呢



因為來的時間有點早
所以稍微花了點時間在附近&裡面拍照殺殺時間
晶華外面的名牌店還蠻多家的
都是一些國際知名的品牌



進入酒店穿過大廳&電梯後
映入眼簾的就是下面的餐廳
照片上方中間就是我們今天要用餐的地方



因為用餐時間還沒到
先登記領了帶位卡後
就在附近隨意照照
栢麗廳外面好像是另外一間餐廳
這個蛋糕櫃裡擺了很多精緻的小蛋糕
櫃子上面的小蛋糕模型很可愛



栢麗廳門口處的吊燈
還蠻漂亮的



緊貼著BUFFET區有一櫃甜點販售區
那個手工巧克力看起來都很好吃的樣子
但價格不斐就是了




外面的桌區開始有服務生來擺放餐具了
這裡不愧是高級飯店
看服務生都擺的很講究整齊
果然有訓練過的就是有差



時間終於到了
服務生開始帶位入座
我們是今天午餐第一組入場的客人
這裡的服務生都訓練有素
帶位時還會跟我們解說餐廳的用餐區塊
就是甜點區,日式料理區,熟食區....之類的
事先訂位時就有要求要坐在落地窗這一區
這區的環境比較好
還有花園可以欣賞



我們今天座位就在裡面最右邊的沙發座椅區
果然有訂位還是有差
這裡坐起來相當舒服



這裡的沙發會讓人坐到想睡覺
尤其是吃飽飽的時候^^



開始取餐囉
我們的第一輪比較客氣
只拿了這些東西



我吃的這盤裡面有焗烤生蠔,德國豬腳,哈密瓜火腿
還有一些冷盤,燒賣,漢堡肉....
焗烤生蠔有點腥而且挺小顆的
我吃了一顆就沒拿了
其他的都還不錯吃



這裡的生魚片很新鮮
但是我不敢吃
只能望魚興嘆
轉戰其他東西
這盤朋友吃的很開心
他說左上角那個最好吃



蟹腳&鮮蝦
蟹腳有點腥
蝦子有"青"
很Q很好吃
幾乎大家桌上都會看到這兩樣菜
人氣NO.1



甜點怕沒有
一開始就先拿了一盤來放
像杯子的卡娜蕾&像貝殼的馬德蓮
都是法國有名的甜點
尤其烤得外酥內軟的卡娜蕾
真的很好吃



冷飲區有幾款新鮮果汁都還不錯
我個人偏好這個蘋果汁
喝了不少杯



趁著人潮還沒大量湧入時
趕緊拿著相機來去拍
這是日式料理區
也是最有人氣的一區
除了新鮮的魚蝦蟹外
這裡還有現點現做的握壽司&手捲&茶泡飯
握壽司可能吃幾貫就飽了
飯量不少
吃生魚片會比較划算



蟹腳區
看到一堆蟹腳真的讓人很開心
只不過剝殼麻煩了點
不適合懶人吃



蝦子軍隊
這裡的蝦子很特別
有別於一般的彎曲形狀
這裡的蝦子是直立式的
想必有其特殊煮法才會如此



生魚片區
每款都很新鮮
生食者的最愛



熟食區
以我個人口味來說
除了焗烤生蠔外
其他都不錯吃
那個漢堡肉雖然小
但還吃的到肉汁
比先前那家地雷漢堡好吃多了



焗烤生蠔和德國豬腳
豬腳不錯吃
有附酸菜&黃芥茉醬
但缺點是飽足感很夠
小鳥胃的人不適合吃這個



右邊是現煮PASTA區
左邊是現炒蒙古烤肉區
兩邊都不錯吃
只是那個蒙古烤肉應該改叫鐵板燒才對
有點名稱使用錯誤的感覺



蒙古烤肉
基本上就是一些肉類&海鮮&蔬菜現點現炒
算重口味的
很像外面鐵板燒
會讓人有想來一碗飯的衝動



義大利麵種類很多
配料選擇也多
口味有肉醬&奶油&蕃茄三種
但人氣不高
因為吃了容易飽
點的人意外的少
不過我還是禁不起誘惑來了一盤



我自己拼湊的義大利麵
命名為眼花撩亂之墨魚肉醬海陸麵
料加了很多
有燻雞肉,干貝,彩椒,蝦仁,火腿....
上面還灑了起司粉&TABASCO
一整個是好吃
要不是吃不下了
不然還真想再來個蝴蝶奶油麵呢



甜點區
我今天的戰力幾乎都擺在這裡
雖然網路上不少人詬病他們的甜點不夠正統
但以BUFFET的水準我覺得已經算很不錯了
種類也很多



除了這邊的蛋糕小點類
右邊那區還有巧克力噴泉&熱的布丁麵包和布朗尼



落地窗的簾子打開了
在這樣的環境裡用餐真的很幸福
有的吃又有的看
GOOD



第二輪的主菜上場
裡面有辣炒螃蟹,炒花枝,日式炸蝦,揚出豆腐和漢堡肉
這裡面除了漢堡肉其他都是在左邊的熟食區拿的
都很不錯吃
螃蟹很軟爛夠味
比起要剝殼的蟹腳
吃這個我比較"合味"



日式炸蝦
這裡的炸蝦粉裹的不厚
熱熱吃很好吃
我個人就吃了將近10隻
炸蝦區旁邊還有烤鴨燒臘&擔仔麵&烤牛肉&小火鍋
都是現煮現切的
整體來說
熟食區的東西還算蠻豐富的
該有的都沒有少



現包手捲也不錯吃
料可以自行選擇
我喜歡海苔爽脆的口感



水果種類有四種
蓮霧,芭樂,鳳梨,西瓜
都還OK
水果區旁還有冷盤&沙拉區
沙拉區人氣頗低
雖然看起來不錯但來這吃沙拉會有不是很划算的感覺
看來大家的想法都差不多



熱飲區有兩台現煮的咖啡機&各式茶包
這杯是卡布奇諾
還蠻好喝的
熱飲區旁邊的冰用的是哈根大使Haagen Dazs
人氣一直很旺
不過我吃的太開心
忘了拍
晶華這有8種口味
剛開始吃時我就有來先挖了
都是新開封的
超軟超好挖
我也在這區貢獻了不少戰力



接著是甜點時間了
這也是我今天吃最多的一區
這盤有千層酥,兩種口味卡娜蕾,熱的布丁麵包&布朗尼
都很好吃



這盤是朋友拿的
蒙布朗很漂亮
但味道還好
我比較不愛




這盤的名稱我有點忘了
杯子那個應該是奶酪
右下的那個巧克力還不錯吃



布丁
弄得很漂亮
但口味普普



右上那個提拉米蘇好吃
抹茶紅豆蛋塔普通
水果塔我很喜歡
吃了3個



就是這個水果塔
真的好吃
我對苺類的果物最沒有抵抗力了



落地窗這區採光很好
今天天氣好
坐在這裡很舒服
如果夏天坐在這區應該就不太OK了
像今天有點太陽就有點小熱了
怕熱的人可以考慮坐裡面一點的位置

 

除了那顆蓮霧我吃不下給河馬收拾以外
其他東西都是我吃的
還不包括兩碗Haggen Dazs&多杯飲料
可見我有多會吃
但幾乎主戰力都擺在甜點上
畢竟生的我不吃
所以就少了很多選擇了



我們吃到最後接近下午茶時間才離開
外面已經有一大票人在排隊了
可見這裏有多熱門
不愧是曾經被CNN報導過的BUFFET
平日假日都大爆滿
生意有夠好的啦



後記 :

話說最後要走出去時
同行友人還發生了一段小插曲
案發現場就是最後一張圖那裡
沒錯
他在眾目睽睽之下
踩滑後往後跌了一跤
雖然我有試著想去扶他
但已經來不及了
我想對他來說
這件事會讓他難以忘懷
畢竟能在五星級飯店跌倒的人
應該不多
而且是在一大群人的面前
真的是很尷尬的一幕
他也不管痛不痛了
一旁的服務生見狀要過來關心時
他已經迅速的爬起
急忙離開這令他不堪的傷心地
雖然很同情他的遭遇
但也忍不住虧了他一下
回到正題
整體而言
晶華酒店栢麗廳真的不錯吃
雖然價格偏高
平日中午就要790加一成服務費
但以飯店BUFFET來說我想是CP值很高的一家了
雖然我飯店吃沒有很多家
不過我對它留下了很好的印象
東西好吃
服務好
補貨收盤都很快
以來有機會再來試試它的下午茶吧
它的下午茶也挺有名的
也是旅展裡飯店票券賣出速度數一數二快的
可見它有多夯了
今天要特別感謝河馬的熱情贊助
讓我有機會來這一飽口福
也在此再次恭喜他能夠金榜題名考上初考
另外
下次十二廚就靠那位跌倒的人了
希望他接下來的考試也能順利考取
加油吧

Jimmy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 食記寫的真是豐富~~~拍得真的好好吃
    不過老實說 現在對吃到飽 真的有些沒信心了
    是我的口味太挑了嗎??? 呵呵 XD
  • 謝謝誇獎^^
    吃到飽真的會讓人又愛又恨
    精緻度&口味或許沒有一般單點來的好
    但對大食量的人來說又很划算
    見人見智囉
    但這家的我覺得已經算很不錯了
    沒吃過的話可以來試試看
    應該會讓你找回對吃到飽的一點信心^^

    Jimmy 於 2010/05/05 13:54 回覆