最近只要有去台北又不趕時間的話
幾乎都會繞去買一下吳寶春的麵包
松山菸廠之前的設計展有來過一次
後來不知怎地再來就發現變了不少
不僅多了個伊東豊雄設計的文創大樓
周邊也改變了不少
吳寶春麵包店本來一開始只有在高雄開一間而已
後來揮軍北上在這棟的B2也另闢了分店
只要人多的話就要排隊
不然整間塞滿滿的說實在很難好好挑選麵包
這樣控管進場人數我覺得很好
但請別以為只有假日才需要排隊喔
基本上平日的下午來就會碰到這種情況囉
店裡面的空間不算大
不過麵包的種類還算不少
吳寶春的麵包標榜使用日本麵粉&天然食材
確實在架上也比較看不到太多的"顏色"
這裡的麵包價格偏貴
除了最基本款的克林姆、蔥花、紅豆是20元外
再來往上就幾乎都要50起跳了
基本上大一點的就都破百這樣
然後冠軍麵包兩款各為350元
拿過世界第二的酒釀桂圓麵包
另外這款就是拿過冠軍的荔枝玫瑰麵包
這兩款雖然價格高但都很大一顆
目前上面兩款中只試過這個
這個重量超過1斤半
麵包的口感很扎實
泡過紅酒的龍眼乾&堅果的點綴替它加分不少
台灣人一般普遍喜歡吃較軟的麵包
但這種歐式麵包其實更得我心
麵粉味香又很有嚼勁
而且相對來說會比較健康一點
他的蔥花麵包我不是很愛
紅豆沒吃到也不知其味
但克林姆(奶油)真的很好吃
是我目前吃過的克林姆麵包中排名數一數二優的
雖然很小一顆大概兩三口就吃完了XD
巧克力&洋蔥吐司我都覺得還好
因為常吃野上麵包
其實兩家的不會差太多
紙提袋也設計得蠻有質感的
自己帶袋子或重複使用提袋可以減2元
買冠軍麵包的話則會有另一款紙袋
後記 :
多少是因為名氣還有店租的關係
所以反映在價格上也無可厚非
但吳寶春的麵包確實是蠻真材實料的
吃起來也比較不會膩口
不過也不是每款都好吃
試吃方面也只有店員偶爾拿一籃出來
這點我是覺得不夠大氣
但仔細想想好像也不會因為有試吃就多買一點
那個野上根本也都沒在給人試吃的啦
我想每個店的營運方式都不同
只是小小的雞蛋裡挑骨頭一下
留言列表
