因為之前就有寫過二篇栢麗廳的文章了
所以這篇字就不要寫太多
把重心擺在欣賞照片上即可
晶華酒店已經來過三次
所以也算是熟門熟路了
這次就直接從右邊側門進入餐廳
回程才從正門口出來
栢麗廳位於晶華酒店1F
關於價格資訊及訂位電話可以參考以下的網址
http://www.grandformosa.com.tw/CH/Dining/Brasserie/
三次來此用餐都坐在這個區塊
除了吃飯還可順便欣賞外面的花園
整體的環境氣氛相當好
坐定位後就準備來大開殺戒了
這個日式料理區人氣NO.1
一開始每個人幾乎都衝來這拿菜
排列整齊美觀的蝦群
這裡的蝦子既新鮮又好吃
每次來都要給它吃上一大盤才甘心
蟹腳&東北角沙蟹
擺好看的魚
各式生魚片
握壽司用的魚料
前菜區
三款起司
中間那個比較好吃
佐料區
熟食區的定番(固定)菜色
焗烤生蠔&德國豬腳
蒙古烤肉(鐵板燒)區
第一輪拿的菜色
事實證明"大"不一定好吃
後來才上的小蟹腳肉反而比較甜
非常新鮮的蝦子
這個真的沒話說
很好吃
不想剝蝦殼的可以吃這個日式炸蝦
這邊的炸蝦粉裹的不厚
裡面可以吃到一條完整的蝦子
不像一般吃到飽餐廳提供的那種都是"皮"且蝦肉短小
每次來栢麗廳這個我一定要吃個10來隻才過癮
熟食只選了些我愛的
都還不錯吃
鐵板燒也炒了一盤
這個比較沒啥特別的
口味一般
每次來這一定都會點一盤現煮的義大利麵
雖然知道吃這個比較不划算
但還是受不了它的誘惑
熱熱吃真是好吃到不行啊(而且料超多)
現包手捲
其實點這個只是為了要吃外面那層爽脆的海苔
美國雪花牛肉湯
湯還不錯喝
這時期的螃蟹好像都沒蛋
吃起來有點虛
哈根大使的冰桶有8個
而且每一個都是新開封的
焦糖布朗尼口味很好吃
巧克力的也不錯
水果拿了西瓜&鳳梨
西瓜蠻甜的
鳳梨偏酸
接著要介紹的就是我很愛的甜點區了
栢麗廳的蛋糕甜點種類很多
光看就很賞心悅目
右上那三層是貝殼蛋糕~馬德蓮Madeleine
那兩排小小顆像杯子的點心是我的最愛~可麗露Canele
第一盤吃了這些
右前方的布朗尼蛋糕挺扎實的
巧克力味道也很濃郁
中間那個瑞士捲比較普通
草莓泡芙&雪白慕斯都還OK
沒有後方的可麗露好吃
這兩款蛋糕都不錯
不過我沒記名字
右下那塊酸酸甜甜的特別好吃
是我愛的口味
焦糖布丁則太甜了點
現做的法式薄餅超好吃
有果醬&巧克力醬&蜂蜜三種淋醬
我偏愛果醬搭配點鮮奶油
晶華栢麗廳生意真的很好
就算平日也接近滿席
上次讀到一則新聞才發現
原來晶華旗下餐飲事業佔整個晶華總營收近七成
真是可怕啊
果然"食"力驚人
栢麗廳外面還有一個Bar
它的早午餐聽說也很不錯
正門大廳內的擺設
高雅不失莊重
很漂亮
後記 :
總算把兩張餐券都使用完了
折扣過後一人雖然還要650
但比起原價來看還是便宜了不少
其實用來吃晚餐更划算
不僅用餐時間有4H而且價格更高
但晚餐吃這個一定會很撐
還是吃午餐會比較有消化的時間
最後附上前二次去吃的食記
看了後應該會發現一點
其實三次的菜色都差不多
我想下次應該是要換別家吃了
第一回 :http://www.wretch.cc/blog/federer05/11763045
第二回 :http://jimmy31006.pixnet.net/blog/post/33782043
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