延續上篇的西湖市場第二彈
這家法式點心店就藏身在距離豚骨家不遠處的另一側
老闆是法國人LOIS&去法國學藝的台灣老闆娘夫妻檔
店面不大且裡面只有一張桌子
想內用的話除了碰運氣還可先訂位
電話&營業時間請參考下面連結
http://tw.myblog.yahoo.com/chichihehe.maisongourmande/profile
點心櫃裡擺放著當天販賣的各式甜點
他們家跟豚骨家一樣都有上過電視
有興趣的人請點下面連結
http://www.youtube.com/watch?v=EiTomZnHeKw
可麗露我喜歡
但已有吃過晶華酒店&小法國的
這回就先選沒吃過的來試囉
看的出來老闆真的是只使用自然素材製作的
塔丁蘋果派是店內的招牌甜點
我有問服務生國王派裡面是什麼狀況XD
她說裡面是用千層派皮製作的
內餡是杏仁奶油
是法國某節慶時會吃的一道點心
我雖然很有興趣但最後還是選了...
這三個看起來也都好好吃的樣子
下回再來試中間那個很吸引我的天使派
法式點心代表之一的少女酥胸MACARON
因為還沒吃過所以就帶了一個我愛的抹茶口味回家
最右下角的鄉村野菇鹹派也是店內招牌
外帶的紙袋&西湖市場1F買的豆漿大豆奶
題外話講一下這家店
試喝過無糖&微甜的後
前者豆味濃郁但我不習慣
所以最後是帶一罐微甜的走
很有日本味的店面蠻有特色的
石臼磨成的非基因改造加拿大黃豆感覺也很健康
回來正題
這天只點了這兩款來試
派外帶店家還有特別用一個紙盒來裝~很貼心
糖蜜過炒過的蘋果派真的是閃閃發亮(有點色差請見諒)
靠近一聞還有淡淡的肉桂香味
這塔丁蘋果派好好吃啊
可說是我目前吃過最美味的蘋果派了(雖然沒吃過幾種XD)
因為製作的方法獨特
這款派又名為反轉蘋果派
接著換法式小圓餅豋場
這個蛋白杏仁餅現在可火紅的呢
不過我還是第一次吃勒
恩~還算好吃
但跟我想像中的口感味道不太一樣
少女的酥胸就是這種感覺嗎~哈
本以為會是軟綿的口感
但外層的殼卻帶點糖霜脆軟黏的感覺
甜度對我這種嗜甜者還算OK
不過對一般不吃甜的來說還是算過甜吧
抹茶餡的抹茶味不濃有點可惜
後記 :
就我的味覺感來說
這次選的塔丁蘋果派比馬卡龍更得我心
淡淡的肉桂味搭配上甜漬的微酸脆脆蘋果真的很讚
會讓人一口接一口停不下來啊
另外比起馬卡龍這種小點心
另一種可麗露我反而比較喜歡
下次再來試試吃吃喝喝的可麗露吧
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