來到東京的第一站就是直攻六本木的鎧塚俊彥
這家被我列為是來東京必訪的夢幻口袋名店
總算是一償宿願地順利達陣囉
六本木中城裡面店家很多
但此行只鎖定一個目標
店門前
這天運氣還蠻好的
來之前查資料據說這家店內用都是要現場預約排時段的
不過這天來前面只有6位在等(椅子那邊)
問了一下發現只要現場排即可(不用等預約好幾個小時之後再來吃)
等了大概半個多小時就輪到我們進場了
內用是這種吧檯式的環繞開放廚房
座位不多(算一算大概只有12個)
可以近距離的看到廚師手工製作甜點
不僅可以大飽口福
連眼福也一起顧到
在他們的官網上看到不少讓人眼花撩亂的甜點
但這天來發現MENU上可以選擇的不多
我想這邊的甜點應該是有季節性的
也會隨時變換調整菜單這樣
法文的甜點名稱有看沒有懂
說明裡太多專有名詞也只能多少用猜的
還好我們有四位
一個人點一種還可交換吃一下
P.S.排隊中快輪到我們時
服務生有先出來問幾位客人用餐
然後我說四位
她說可能沒辦法一次全入
要拆成2&2這樣
我回說沒關係
不過到最後入場時店家還是很貼心的一次安排了4個座位給我們
後來幾天去吃飯同樣的場景也出現過了幾次
覺得他們的服務真的是還蠻貼心的
看到我們同行的人不知該如何下手
店家拿出了另一款有手工繪圖的MENU提供參考
入座後除了先奉上一杯超冰涼的冰塊水外
點好菜後過一下便端了這個上來
我第一次碰到吃甜點還有前菜的哩
不過我想應該是店家體恤排隊人客所以免費贈送的這樣
這個甜點前菜還蠻好吃的
上面是一層蠻濃的乳酪起司
搭配下層的酥脆碎餅乾一起食用非常Match
來之前我就打定要吃他們家的ミルフィーユ(千層派)
所以就點了這道Millefeuille au figues ~ ミルフィーユ オ フィグ
不僅是視覺饗宴
味道也是無從挑剔的
上面的カシス(黑醋栗)冰淇淋與下層的紅酒果凍相互輝映
與酥脆的派皮&卡士達奶油絕佳地融合在一起
好看又好吃
其他人的我就不多做介紹了
目前功力還不夠= =
每一道都弄得非常漂亮
這個造型還蠻特別的
以上四道價格都為日幣1200円
以鎧塚俊彥在法國三星餐廳當過甜點總主廚的經歷來看
這價格非常之划算啊(也不需像我們一些有名的店還規定要一杯飲料低消)
在日本的第一餐大家都吃的蠻開心的
外帶區的蛋糕看起來也好好吃
當下沒想到要買有點失策
常溫蛋糕
擺設的很有高級感
冰淇淋是Toshi Yoroizuka的強項
後記 :
這真是好棒的一次甜點用餐經驗
連男生都這樣覺得了
女生來這的話一定不會失望的
這間店現在在台灣也蠻有名氣的
排在我們後面也發現有兩位是台灣來的
雖然Toshi Yoroizuka開了不少分店
不過能現場吃的目前還是只有六本木中城這間
來東京一遊的話強力推薦來這邊一試
吃甜點會讓接下來的旅程心情更好喔~哈
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