來香川不吃烏龍麵怎麼行
畢竟人家是烏龍麵縣
讃岐うどん的名號響噹噹
位列日本三大烏龍麵之首
這回來香川只安排了一日遊
利用了琴平電鐵一日券去了金刀比羅宮&栗林公園
在旅程中挑了這家順路的來吃
本來還想說要吃個幾家比較看看
畢竟整個香川縣烏龍麵店多如牛毛
各種類型的都有
但實在是沒時間也沒那個胃啦
這家店離琴電花園站比較近
不過我們從瓦町來比較順路
慢慢散步過來差不多要走10來分
營業時間上面有寫早6到晚6整整12小時還全年無休
有夠血汗ㄚ不是是有夠厲害才對
店名很好記蠻二的叫手打十段烏龍麵笨蛋一代(直翻)
但其實"バカ一代"有專心地只做一件事從一而終之意
我們來到這已經是下午2點多了
但裡面還是這樣強強滾喔
生意很好
這間店點菜對不會日文的人可能有點困難
進去後拿托盤倒水
然後看想吃啥烏龍麵直接跟店員點
再來看要吃幾球麵
接著旁邊有炸天婦羅等配菜可以選自己夾
跟丸龜一樣(不過真正來四國是沒有丸龜製麵的)
名店的證明
簽名板有夠多的
肉うどん(440円)
就是牛肉烏龍麵
加一球麵多100円
香川當地的烏龍麵店價格都蠻便宜的
吃得下的人來這裡應該要多吃幾間才對
カレーうどん(440円)
不難看出就是咖哩烏龍麵
蔥花&炸酥也是自己要加多少就加多少不用錢的
旁邊的是炸竹輪&豆皮
那個豆皮非常推薦
有夠好吃
本來點餐時爸媽還拿不定主意要點一球還二球
我就直接點二球他們還有點生氣說吃不下
結果因為太好吃
全部完食
我這人比較奇怪
第一次來都一定點招牌
這家的招牌是叫釜バターうどん(490円)
烏龍麵加奶油&黑胡椒然後附一顆生蛋
因為要讓奶油融化需要現煮煮好熱熱的麵
所以這個要等
店員會告訴你幾號
然後叫號你要自己去跟他拿
其實看到時會有一點傻眼
想說這樣會好吃嗎
拌一拌加個配料淋個醬汁就大功告成了
不得不說他比想像中的好吃太多
不愧是招牌料理啊
熱騰騰的滑溜烏龍麵帶有奶油香氣&神來一筆的胡椒小辣
真的是天作之合
我服了YOU
拍手
烏龍麵縣看到烏龍麵計程車也沒啥奇怪了
但車上面那碗麵真的很有趣
有夠好笑的
後記 :
其實本來不是要吃這家但比較順路
而且營業時間比較長
不然一些製麵所系列的都開到中午左右就收攤了
香川其實烏龍麵店到處都有
但也沒想像中那麼密集啦
好吃的名店還是要事先做好功課
至少營業時間定休日不要搞錯以免向隅
更何況我們這種只來一日遊的
一失足就成千古恨了
家人們吃過蕎麥麵&烏龍麵後一致覺得烏龍麵勝
不過我本人是比較喜歡蕎麥麵的
雖然這家好吃到有點讓我舉棋不定
但其實各有特色不可以放在同一天秤上比的
兩者都好吃
日本各縣市都有其獨特料理&名物
賞玩景點外再安插個幾家這種店來吃可說是錦上添花
不只滿足了視覺也同時滿足了味覺的享受
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